Descubre la gastronomía noruega en el Mercado de Mathallen en Oslo
Noruega es un país que destaca por su belleza natural, pero también por su rica y variada gastronomía. Y si hay un lugar donde puedes probar una gran variedad de platos típicos noruegos, ese es sin duda el Mercado de Mathallen en Oslo.
Un mercado con historia
El Mercado de Mathallen se encuentra ubicado en el barrio de Grünerløkka, uno de los más populares de la capital noruega. Fue inaugurado en 2012 y desde entonces se ha convertido en uno de los lugares de referencia para los amantes de la gastronomía en Oslo.
Este mercado cuenta con una amplia selección de productos locales y orgánicos, así como una gran variedad de restaurantes y puestos de comida. Es el lugar ideal para probar platos típicos de la cocina noruega en un ambiente auténtico y animado.
Platos típicos que no puedes dejar de probar
Uno de los platos más famosos de la gastronomía noruega es el salmon, ya que el país es uno de los mayores productores de este pescado en el mundo. En el Mercado de Mathallen podrás probarlo en diferentes preparaciones, desde el tradicional gravlaks (salmón marinado) hasta en sushi o ahumado.
Otro plato típico que no puedes dejar de probar es el rakfisk, un pescado fermentado que se sirve con patatas, cebolla y pan. Aunque puede resultar un poco fuerte para algunos paladares, es una experiencia gastronómica única.
Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar el pinnekjøtt, un plato tradicional de Navidad que consiste en costillas de cordero secas y saladas, acompañadas de puré de guisantes y patatas cocidas. También puedes encontrar otras carnes típicas como el elk (alce) o el reindeer (reno).
Además de comida, también podrás disfrutar de bebidas típicas
En el Mercado de Mathallen también encontrarás una amplia selección de bebidas típicas noruegas. Una de las más populares es el aquavit, un licor de hierbas que se suele beber durante las celebraciones y festividades.
Otra bebida que no puedes dejar de probar es el mulled wine, un vino caliente con especias que es perfecto para calentarse en los fríos días de invierno.
Visita obligada para los amantes de la gastronomía
En resumen, el Mercado de Mathallen en Oslo es una visita obligada para todos aquellos que quieran probar la auténtica gastronomía noruega. Además de los platos mencionados, también podrás encontrar una gran variedad de quesos, panes, dulces y otros productos típicos.
No olvides llevar contigo una cámara de fotos para capturar los coloridos puestos de comida y el ambiente único de este mercado. Y por supuesto, ¡ven con el estómago vacío para poder probar un poco de todo!
Consejo: aprovecha para comprar algunos productos para llevar contigo
Si quieres llevarte un trocito de la gastronomía noruega a casa, en el Mercado de Mathallen también encontrarás tiendas donde podrás comprar productos locales como salmón ahumado, quesos o incluso cerveza artesanal.
