Descubre una deliciosa y tradicional receta: waffles noruegos con mermelada
Los waffles son un plato típico de la cocina escandinava, y en Noruega no podían faltar en su gastronomía. Estos deliciosos y crujientes gofres son perfectos para un desayuno o merienda, y combinados con mermelada, se convierten en un verdadero manjar. En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos waffles noruegos con mermelada, para que puedas disfrutar de un pedacito de Noruega en tu hogar.
Ingredientes necesarios
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- Mermelada de tu preferencia
Comencemos con la preparación de la masa de los waffles. En un recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. En otro recipiente, bate los huevos y agrega la leche y la mantequilla derretida. Luego, incorpora esta mezcla a la primera y sigue batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que la masa esté lista, es momento de encender la wafflera y dejarla calentar por unos minutos. Si no tienes una wafflera, puedes utilizar una sartén antiadherente, pero asegúrate de engrasarla con un poco de mantequilla para evitar que los waffles se peguen.
Vierte la masa en la wafflera o sartén caliente, cubriendo bien todos los espacios. Deja que se cocinen por unos minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos con cuidado y colócalos en un plato.
Para darle el toque noruego a tus waffles, acompáñalos con una generosa porción de mermelada. Puedes elegir entre una variedad de sabores, como fresa, frambuesa, arándanos o incluso mermelada de bayas silvestres, típica de la región escandinava.
Disfruta de tus waffles noruegos con mermelada
Ahora que ya tienes listos tus waffles noruegos con mermelada, es momento de probarlos. Puedes acompañarlos con un poco de crema batida o helado de vainilla, para darle un toque aún más dulce y delicioso.
Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos, y también es ideal para sorprender a tus seres queridos en un día especial. Además, los waffles noruegos con mermelada son una opción saludable y nutritiva, ya que contienen ingredientes como la harina, los huevos y la leche, que aportan vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.
Así que no esperes más y anímate a preparar esta tradicional receta noruega en tu hogar. Sorprende a tus seres queridos con unos deliciosos waffles noruegos con mermelada, y disfruten juntos de un pedacito de Noruega en cada bocado. ¡Buen provecho!
