Los raspeballer med kjøttkaker, también conocidos como klubb o komle, son un plato típico de la gastronomía noruega que se ha convertido en una verdadera delicia para los amantes de la comida tradicional. Este plato, que se ha mantenido en la cultura noruega durante siglos, consiste en unas bolas de patata rellenas de carne picada […]
Introducción La gastronomía noruega es conocida por sus pescados, mariscos y sus famosos fiordos. Sin embargo, hay un plato que no puede faltar en la dieta de los noruegos y que es muy popular entre los turistas: Pølse med brød. Este plato consiste en una salchicha cocida y servida en un pan suave y esponjoso. […]
La deliciosa y tradicional Svele de Noruega Noruega es un país conocido por sus impresionantes paisajes naturales, su cultura vikinga y su deliciosa gastronomía. Entre los platos más populares de este país nórdico, se encuentra la Svele, una especie de panqueque o tortita que es muy popular en todo el territorio noruego. La Svele es […]
La deliciosa tradición de la Sursild en Noruega En Noruega, uno de los platos más populares y representativos de su gastronomía es la Sursild. Esta preparación, que se ha convertido en una verdadera tradición en el país escandinavo, consiste en una marinada de arenque fresco que se sirve como aperitivo o acompañamiento en distintas comidas. […]
La deliciosa y tradicional Fiskesuppe de Noruega La gastronomía noruega es reconocida por sus platillos a base de pescado y mariscos, y uno de los más famosos es la Fiskesuppe. Esta sopa de pescado es un plato tradicional que se ha mantenido en la cocina noruega por generaciones, y sigue siendo una de las opciones […]
El gravlaks es un plato típico de Noruega que consiste en salmón crudo marinado en sal y azúcar. Esta técnica de conservación se remonta a la época vikinga y se ha convertido en una delicia culinaria reconocida a nivel internacional. A continuación, te contamos más sobre este plato tradicional noruego. Origen e historia El gravlaks, […]
El Rakfisk es un plato típico de Noruega, considerado como una de las comidas más tradicionales y populares del país. Se trata de un pescado fermentado que se consume principalmente en épocas de frío, especialmente durante el invierno. Origen e historia El Rakfisk tiene sus orígenes en la Edad Media, cuando era una forma de […]
El Lutefisk es un plato típico de Noruega, que consiste en pescado blanco seco y salado que se remoja en una solución alcalina de agua y lejía durante varios días. Este proceso químico hace que el pescado se hinche y se vuelva gelatinoso, lo que le da su característica textura gelatinosa y suave. Este plato […]
Play on YouTube El delicioso Koldtbord de Noruega La gastronomía de Noruega es conocida por sus pescados y mariscos frescos, pero también tiene un plato típico que no puede faltar en ninguna celebración o reunión: el Koldtbord. Este banquete frío es una verdadera fiesta para los sentidos y una muestra de la riqueza culinaria de […]
La deliciosa Pølse med lompe de Noruega La gastronomía noruega es reconocida por sus platillos a base de pescado, pero hay un alimento que no puede pasar desapercibido: la Pølse med lompe. Este platillo típico de Noruega es una combinación perfecta entre salchicha y pan, y se ha convertido en un símbolo de la cultura […]