Risgrøt med rød saus de Noruega
El Risgrøt med rød saus es un plato tradicional noruego que se consume especialmente durante la temporada navideña. Consiste en un arroz cremoso cocinado a fuego lento, servido con una deliciosa salsa roja que le da un toque especial a este platillo.
Ingredientes
- Arroz de grano corto
- Leche entera
- Sal
- Mantequilla
- Azúcar
- Canela en polvo
- Salsa de bayas rojas
Preparación
- En una olla grande, combina el arroz, la leche y la sal. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla esté cremosa.
- Retira la olla del fuego y agrega la mantequilla, el azúcar y la canela. Mezcla bien.
- Para la salsa de bayas rojas, simplemente calienta las bayas con un poco de azúcar hasta que se forme una salsa espesa.
- Sirve el Risgrøt en platos individuales y vierte la salsa de bayas rojas por encima.
Notas
El Risgrøt med rød saus es una opción deliciosa y reconfortante para las fiestas de invierno en Noruega. La combinación de la textura cremosa del arroz con el sabor dulce y ácido de la salsa de bayas rojas es simplemente irresistible.
